胡萝卜原产地在什么地方?

胡萝卜原产地在阿富汗地区，最早由阿富汗人人工培育。这种蔬菜最初是紫色或黄色的，后来传入中东和欧洲才演变成橙色。胡萝卜喜欢凉爽气候，适合在春秋两季种植。现在全球各地都有种植，中国也是胡萝卜生产大国之一。

胡萝卜的生长特点

胡萝卜是两年生植物，第一年长出肉质根，第二年开花结籽。它的根茎可以深达地下30厘米，吸收土壤中的养分。胡萝卜富含胡萝卜素，生吃或熟吃都很美味。野生胡萝卜的根茎细小，现在我们吃的改良品种都是人工选育的结果。