花生油开瓶多久用完合适呢?

花生油开封后最好在3个月内用完。新鲜的花生油香味浓郁，存放久了容易氧化变质。每次用油后要拧紧瓶盖，减少接触空气。阴凉避光处存放能延长保质期。开封超过半年的花生油，炒菜时会有哈喇味，影响口感。家庭用油量少的话，建议买小瓶装，避免浪费。

花生油的保存方法

花生油开封后要远离灶台，高温会加速变质。玻璃瓶比塑料瓶更适合储存，不易释放有害物质。倒油时不要用带水的勺子，防止细菌滋生。如果油变浑浊或产生沉淀，说明已经变质，不能再食用。每天炒菜用油量控制在20毫升左右，一瓶500毫升的花生油刚好能用25天。