旋转自助火锅是什么意思?

旋转自助火锅是一种特色餐饮形式，餐桌中央安装圆形传送带，上面摆放各种菜品。顾客可以直接取用传送带上的食物，也可以单点特色菜品。火锅锅底分为麻辣、清汤等多种口味，搭配蘸料台自由调配。这种形式适合多人聚餐，边吃边聊天，氛围轻松热闹。

旋转自助火锅的特点

旋转火锅的菜品涵盖荤素、海鲜、主食等上百种，每道菜都有固定格位。新菜品会由服务员补充，确保供应充足。顾客按人头收费，部分店铺限时两小时。这种模式节省点菜时间，适合尝试多种口味，但要注意适量取餐避免浪费。