日本的赏味期是什么意思?

日本的赏味期是指食品保持最佳风味的时间段。不同食品的赏味期长短不同，比如牛奶约7天，罐头可达3年。赏味期标注在包装上，格式如"赏味期限：2024年12月"。过了赏味期不代表食品变质，只是风味可能下降。消费者可以根据日期选择新鲜食品，减少浪费。

食品保存方法

食品保存方式直接影响赏味期长短。冷藏食品需放在冰箱2-4摄氏度环境中，冷冻食品则需零下18度以下。开封后的食品要尽快食用，比如开封的果汁最好3天内喝完。干燥避光保存能延长干货的赏味期，比如茶叶放在密封罐中可保持更久。