芋头切块冷冻可以保存多久?

芋头切块后冷冻可以保存6到8个月。将芋头去皮切块，用保鲜袋密封，排出空气再冷冻。冷冻能保持芋头的口感和营养，但时间过长会变干变硬。解冻后适合煮汤或蒸煮，不适合生吃。家庭制作芋圆或芋泥时，提前冷冻很方便。

冷冻保存技巧

芋头切块大小尽量均匀，方便快速冷冻和取用。冷冻前不要焯水，否则会影响口感。每次取用后要立即密封放回冷冻室，避免反复解冻。冷冻芋头颜色可能变深，但味道不变。标注冷冻日期，确保在最佳食用期内吃完。