酱香型白酒是否适宜长时间储存?

酱香型白酒适宜长时间储存，储存时间越长，酒体越醇厚。优质酱香酒采用传统工艺酿造，含有多种微生物和酯类物质，这些成分在储存中缓慢反应，提升口感。储存时需密封避光，环境温度保持在15到25摄氏度之间。酒厂常将基酒窖藏数年，消费者购买后也可继续存放，但需避免频繁移动。

储存注意事项

酱香酒储存容器首选陶坛，坛壁的微孔能让酒体与空气缓慢接触，促进老熟。储存环境要干燥，潮湿环境可能导致标签霉变。开瓶后的酒不宜长期存放，酒精会挥发，风味变淡。收藏者可记录购买日期，观察酒体变化。市面上的年份酒需认准正规厂家，避免买到勾兑产品。