雪糕和棒冰有什么不同吗?

雪糕和棒冰的主要区别在于原料和口感。雪糕用牛奶、奶油等乳制品制作，口感更柔软顺滑；棒冰主要用水、糖和果汁制成，口感偏硬，吃起来冰凉爽快。

区别

雪糕：以乳制品为基底，添加奶油、奶粉等成分，脂肪含量较高，质地绵密细腻。甜度适中，入口即化，适合喜欢浓郁奶香味的人。制作工艺复杂，需要搅拌冷冻，保质期较短，一般需存放在冰箱冷冻层。

棒冰：以水或果汁为主料，糖分较高，质地坚硬冰冷。口味多样，水果味最常见，价格便宜，制作简单。直接冷冻即可成型，保质期较长，常作为夏日解暑食品，食用时需慢慢舔或咬。