高脚杯细长部分叫什么?

高脚杯细长的部分叫做杯茎。杯茎连接杯身和杯脚，方便手持避免手温影响酒温。不同酒类的杯茎长度不同，如红酒杯茎较长，香槟杯茎则较短。杯茎的设计还能防止指纹留在杯身上，保持美观。

杯茎的作用

杯茎的主要作用是隔热，避免手温加热杯中饮品。细长的杯茎还能让酒液充分接触空气，释放香气。有些高脚杯的杯茎是螺旋状，增加装饰性。清洗时需捏住杯脚，避免用力过猛导致断裂。