一斤白酒需要多久醒酒?

一斤白酒的醒酒时间因人而异，一般需要2到4小时。刚打开的白酒酒精味较浓，静置后香气会慢慢散发。醒酒能让酒体更柔和，口感更好。温度也会影响醒酒速度，常温下比冷藏醒得快。不同度数的白酒醒酒时间不同，度数高的需要更长时间。倒酒时摇晃酒杯能加速醒酒过程。

醒酒的小技巧

醒酒时用醒酒器比直接用酒杯效果好。醒酒器能让酒液充分接触空气，香气更浓郁。一斤白酒倒入醒酒器后，静置30分钟就能明显感觉变化。喝之前闻一闻香气，能判断酒是否醒好。醒酒时间过长会让酒精挥发过多，影响口感。夏天醒酒比冬天快，可以适当缩短时间。