干烧和空烧是什么意思?

干烧指锅炉或热水器在缺水状态下运行，水烧干后继续加热，容易导致设备烧毁。空烧则是设备空载运行，没有实际工作却消耗能源，比如燃气灶开着没放锅。干烧风险高，可能引发火灾；空烧浪费资源，增加电费燃气费。两种情况都应避免，使用前检查水位，用完及时关闭电源。

如何预防干烧和空烧

定期检查设备水位，安装缺水保护装置。使用灶具时先放锅再开火，避免空烧。热水器设置自动断电功能，防止干烧。发现设备异常立即停用，联系专业人员维修。养成随手关电源的习惯，既能节能又能延长设备寿命。