瓢盆锅属于什么类目?

瓢盆锅属于厨房用具类目，具体可分为锅具、盆具和餐具三类。锅具包括炒锅、汤锅等，适合烹饪；盆具多为塑料或不锈钢材质，用于盛放食物；餐具则指瓢勺等辅助工具。家用厨房、餐馆和户外露营都会用到这类物品，材质有铁、铝、不锈钢等，不同场景选择不同类型。

瓢盆锅的材质与用途

瓢盆锅的材质影响使用效果，铁锅适合煎炒，导热快；不锈钢锅耐用易清洗；塑料盆轻便但怕高温。炒锅常用于炒菜，汤锅煮汤，塑料盆装食材或清洗。户外烧烤时，铁锅和铝盆更常见，家用则偏好不锈钢和陶瓷制品。不同材质价格差异大，铁锅较便宜，不锈钢锅稍贵。