龙须菜属于哪个类目?

龙须菜属于百合科，学名天门冬，是一种多年生草本植物。它的茎细长如须，口感脆嫩，常被当作蔬菜食用。龙须菜在南方地区广泛种植，春季采摘嫩茎，可炒食或凉拌。它还具有一定的药用价值，清热解毒，适合夏天食用。市场上常见的龙须菜有野生和人工栽培两种，价格因产地和品质而异。

龙须菜的分类特点

龙须菜在植物学上属于天门冬属，与芦笋是近亲，但外形和口感不同。它的叶子退化成鳞片，主要靠茎进行光合作用。龙须菜生长在温暖湿润的环境，喜欢疏松肥沃的土壤。每株能长出数十根细茎，高度可达1米左右。采摘后需及时保鲜，否则容易老化变硬。