时间:01-18人气:30作者:眉目含情
冷泡茶适合在低温环境下冷藏,最佳温度是4到10度。冰箱冷藏室是最理想的地方,温度稳定且不会结冰。高温会让茶汤变苦,低于0度则可能影响风味。冷泡茶放入冰箱后,8小时即可饮用,12小时风味最佳。夏季可适当延长浸泡时间,冬季则需减少。冷藏后的茶汤清澈甘甜,涩味较轻。
冷泡茶保存要点
冷泡茶冷藏后能保存2到3天,超过时间会失去鲜爽感。建议使用密封容器保存,避免串味。开封后尽快饮用,不要反复加热。添加柠檬或薄荷等配料时,最好现加现喝。冷泡茶茶包可重复使用2次,第二次浸泡时间减半。冬季饮用时,可在室温下放置10分钟,口感更柔和。
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