电磁炉可以用高硼硅玻璃吗?

电磁炉可以使用高硼硅玻璃锅具。高硼硅玻璃耐高温、抗冷热冲击，适合电磁加热。市面上很多玻璃汤锅、炖锅都是高硼硅材质，直接放在电磁炉上加热没问题。但要注意锅底必须平整，确保与炉面完全贴合。厚度低于3毫米的玻璃锅可能不耐用，容易开裂或炸裂。

使用注意事项

高硼硅玻璃锅不能干烧，必须加水或油再开火。突然从冰箱拿到电磁炉上容易破裂，要提前回温。锅具边缘有缺口就不能再用了，加热时可能炸裂。清洗时别用钢丝球刮擦，会划伤玻璃表面。长期使用后锅底发白，是水垢堆积，用白醋泡一泡就能清理干净。