周氏纯藕粉的口感怎么样?

周氏纯藕粉冲泡后质地细腻，入口顺滑，带有淡淡的莲藕清香。冲泡时需用温水调开，再加热水搅拌，会变成半透明的糊状。藕粉味道清甜不腻，口感绵密，像浓稠的米糊。冷热皆宜，夏天可做冰镇甜品，冬天能当热饮暖身。很多人喜欢配桂花或蜂蜜一起吃，风味更佳。

口感特点

周氏纯藕粉质地粘稠但不粘牙，喝起来有藕的天然甜味，没有人工添加的香精味。冲泡时若水温过高容易结块，需慢慢搅拌。藕粉冷却后会凝固成冻状，像果冻一样Q弹。老一辈人常说“正宗藕粉要见得着藕渣”，但这款粉很细腻，几乎看不到残渣，喝完喉咙很舒服。