便利店货架深度多少合适?

便利店货架深度一般在30到50厘米之间，太深拿取不便，太浅商品容易掉落。饮料区货架稍深约45厘米，零食区较浅约35厘米，方便顾客快速拿取。货架深度还需考虑商品大小，大瓶饮料用深货架，小包装零食用浅货架。

货架深度的影响

货架深度过小会导致商品摆放不稳，容易倒塌；过大则顾客拿后面的商品很费劲。便利店经常调整货架深度，比如热食区用40厘米深货架，冷藏区用50厘米深货架。货架设计还要考虑员工补货效率，太深补货困难，太浅浪费空间。