三斤半的帝王蟹有多大?

三斤半的帝王蟹约等于1.75公斤，蟹腿展开宽度可达50厘米。这种帝王蟹蟹壳直径约20厘米，蟹腿粗壮，每条腿长度超过30厘米。帝王蟹生长缓慢，三斤半的蟹大约需要5到7年时间才能长成。市面上常见的帝王蟹重量多在2到4斤之间，三斤半属于中等偏大的规格。

帝王蟹的大小特点

帝王蟹的重量主要集中在粗壮的蟹腿上，蟹肉饱满紧实。一只三斤半的帝王蟹能产出约1斤蟹腿肉和0.5斤蟹身肉。帝王蟹的蟹壳呈深红色，腿上有黑色斑点，蟹钳较大但不如腿肉多。这种规格的帝王蟹适合2到3人食用，清蒸或蒜蓉蒸最能体现其鲜美。