六月份市场上卖的鲜地瓜能吃吗?

六月份市场上的鲜地瓜可以吃，但口感和营养不如秋冬季节。此时的地瓜水分多，糖分积累不足，吃起来偏淡。新鲜地瓜适合蒸煮或烤制，生吃不易消化。挑选时选表皮光滑、无黑斑的，存放时避免潮湿。

食用建议

六月份地瓜价格便宜，适合做甜品或粥。搭配红枣、枸杞一起炖煮更营养。地叶也可炒菜，富含维生素。一次不宜吃太多，容易胀气。冷藏保存可延长新鲜度，但最好一周内吃完。