吃不完的黄油是放冰箱冷藏还是冷冻?

吃不完的黄油建议放冰箱冷藏，温度控制在4℃左右可以保持最佳风味。冷藏能防止黄油氧化变质，同时保持柔软易涂抹的状态。如果需要长期保存超过1个月，可以选择冷冻，但冷冻后质地会变硬，使用前需要提前解冻。开封后的黄油最好用保鲜膜密封，避免吸收冰箱异味。

黄油的保存方法

冷藏时可将黄油放在原包装盒内，再用密封袋包裹一层。冷冻前最好将黄油切成小块，方便按需取用。解冻时需移至冷藏室缓慢回温，避免直接加热导致油脂分离。每次取用后要立即密封，减少暴露在空气中的时间。开封后的黄油最好在1个月内用完，确保新鲜口感。