榛子保质期一般是多少时间?

榛子的保质期因储存方式而异。带壳榛子常温下可放6到12个月，去壳榛子只能保存2到3个月。冷藏能延长至9个月，冷冻可保鲜1年。密封包装比散装更耐放。受潮或发霉的榛子不能食用，会有哈喇味。购买时看生产日期，选近期产品更保险。开封后尽快吃完，避免营养流失。

榛子的保存方法

榛子要存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。密封罐或保鲜盒是理想容器，能隔绝湿气。冷藏前可先晒干，防止结霜。冷冻时分成小份，避免反复解冻。受潮榛子可放烤箱低温烘干。发霉变质的榛子必须丢弃，否则可能引起肠胃不适。定期检查储存状态，确保新鲜。