真空绿豆保质期多久?

真空包装的绿豆保质期一般为1到2年。储存环境干燥阴凉时，能保存更久。开封后需尽快食用，否则容易受潮变质。绿豆表面有虫眼或发霉就不能吃了。真空包装能隔绝空气和湿气，延长保存时间。家庭存放时，可以放在密封罐或冰箱里，防止受潮。

真空绿豆的保存方法

真空绿豆应放在阴凉避光处，避免阳光直射。开封后要用夹子密封袋口，减少接触空气。潮湿天气里，最好每周检查一次绿豆状态。发现绿豆变软或异味，说明已经变质。真空包装破损后，绿豆保质期会缩短到3个月左右。