三斤糯米大概能包多少个粽子?

三斤糯米大约能包30到40个粽子。具体数量取决于粽子大小和馅料分量。每个粽子通常需要50到80克糯米，加上五花肉、咸蛋黄或豆沙等馅料。包粽子时糯米需要提前浸泡，馅料也要提前准备。如果包小粽子，数量会更多；大粽子则数量较少。新手包的粽子可能馅料较多，糯米用量也会增加。

糯米处理技巧

糯米泡发后体积会膨胀一倍以上。三斤干糯米泡好后约重六斤。包粽子前要将糯米沥干水分，避免粽子过软。用棉线捆扎粽子时，要勒紧但别勒破粽叶。煮粽子时冷水下锅，水要没过粽子，大火煮开后转小火慢炖两小时。煮好的粽子不要立即打开，焖半小时后口感更Q弹。