1公斤巧克力有多少虫子?

1公斤巧克力中可能含有60到300个微小的昆虫碎片。这些碎片包括蚂蚁、甲虫或蜘蛛的腿、翅膀等部分。巧克力原料在种植和加工过程中，很难完全避免昆虫混入。法规允许一定数量的昆虫残留，只要不超过安全标准。工厂会通过筛选和清洁减少虫子数量，但完全清除几乎不可能。

巧克力的生产过程

可可豆在收获时容易沾染昆虫，农民会手工挑选但仍有残留。豆子发酵、烘烤后，昆虫碎片会变得更小更难发现。巧克力研磨过程中，这些碎片会被碾碎混入成品。质检环节会检测虫子数量，但微量碎片难以彻底清除。消费者吃到的巧克力中，这些碎片肉眼基本看不见。