瑞幸咖啡豆是阿拉比卡吗?

瑞幸咖啡豆主要使用阿拉比卡品种，也会混合少量罗布斯塔豆。阿拉比卡豆风味细腻，酸度适中，适合大众口味。瑞幸的咖啡豆来自云南、巴西等地，经过烘焙后带有坚果和巧克力香气。部分门店还会推出季节限定豆，比如夏季的浅烘豆，口感更清爽。消费者可以包装上看到豆种信息，选择适合自己偏好的口味。

咖啡豆的烘焙特点

瑞幸咖啡豆采用中度烘焙，保留豆子的原始风味。烘焙温度控制在180到200度之间，时间约15分钟。烘焙后的豆子颜色呈深褐色，油脂含量适中。门店会现磨现煮，确保咖啡新鲜度。豆子存放时密封避光，避免氧化影响风味。不同产地的豆子烘焙方式略有差异，比如云南豆烘焙时间稍短，突出果香。