天山雪晶盐比一般的盐好吗?

天山雪晶盐产自新疆高海拔地区，未经过深加工，保留了更多天然矿物质。普通海盐或井盐经过多次提纯，矿物质含量较少。雪晶盐颗粒较大，融化慢，适合腌制食物；普通盐细碎，溶解快，适合日常烹饪。雪晶盐价格较高，普通盐价格亲民。消费者可根据需求选择，不必盲目追求昂贵品种。

雪晶盐的食用建议

雪晶盐含铁、钾等元素，颜色偏粉，适合凉拌菜提味。普通盐含碘，适合炒菜补充碘元素。雪晶盐不宜长时间高温加热，以免破坏营养；普通盐耐高温，适合爆炒。高血压患者应控制两种盐的用量，每天不超过6克。雪晶盐适合做盐焗鸡，普通盐适合做汤羹调味。