菠萝蜜不剥开可以放冰箱冷藏吗?

菠萝蜜不剥开可以放冰箱冷藏，能保存5到7天。整颗菠萝蜜放在冰箱冷藏室，温度控制在4到8摄氏度最佳。未剥开的菠萝果皮能保护果肉，减缓变质速度。冰箱湿度高，记得用保鲜袋包裹，避免水分流失。存放时不要挤压，防止果肉受损。冷藏后的菠萝蜜口感更甜，但香味会稍微变淡。

冷藏注意事项

菠萝蜜冷藏前要检查表皮有无损伤，有伤口的容易腐烂。不要清洗整颗菠萝蜜，水珠会加速细菌滋生。切开后的菠萝蜜必须用保鲜盒密封，24小时内吃完。冰箱里的菠萝蜜不要和气味重的食物放一起，容易串味。如果需要长期保存，可以剥开后冷冻，能存放3个月，但口感会变硬。