苹果树能打挂得牢吗?

苹果树的果实能挂得很牢固。成熟的苹果果柄与树枝连接处有坚固的纤维组织，能承受自身重量。果农修剪树枝时保留果柄，减少损伤。强风暴雨时，苹果也不会轻易掉落。苹果成熟后，果柄与树枝连接处会形成离层，自然脱落。人工采摘时需要扭转果柄，才能摘下苹果。

苹果的脱落机制

苹果树会调节果实脱落时间。幼果期，树体营养不足时，部分小苹果会提前脱落。果实长大后，树体通过果柄离层控制成熟脱落。离层由几层薄壁细胞组成，成熟时细胞分解，果实自然掉落。人工采摘时，离层已形成，轻轻一扭就能摘下苹果。苹果成熟后，不采摘也会自行落地。