梭子蟹放冰箱冷藏费用高吗?

梭子蟹放冰箱冷藏费用不算高。家用冰箱冷藏每天耗电约1度电，电费约0.5元。一只梭子蟹冷藏一周总电费约3.5元，远低于海鲜市场每斤30元的价格。梭子蟹适合0-4℃冷藏，能保存3-5天。冷藏前要用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。梭子蟹冷藏后肉质会更紧实，但口感会稍微变淡。

冷藏注意事项

梭子蟹冷藏时不要清洗，直接放入冰箱。死蟹不能冷藏，容易滋生细菌。冷藏时可以在蟹身上盖湿布，保持湿度。梭子蟹冷藏后食用前要彻底加热，避免肠胃不适。夏天高温时，冷藏时间要缩短到2天内。梭子蟹冷藏后最好尽快吃完，放越久鲜味越差。