香槟在酒吧是什么意思?

香槟在酒吧特指起泡酒，尤其是法国香槟产区生产的。酒吧里常见的香槟有干型、半干和甜型，价格从几百到几千元不等。香槟常用于庆祝场合，比如生日派对或新年倒计时。调酒师会用香槟调制鸡尾酒，如香槟日出或莫吉托变种。有些酒吧还会提供香槟塔，增加仪式感。

香槟的饮用方式

香槟饮用前需要冰镇至8到10摄氏度，开瓶时瓶口要对准安全方向。酒吧通常用香槟杯盛装，杯身细长能留住气泡。喝香槟时小口慢饮，避免气泡过快消失。搭配食物时，海鲜和奶酪是经典选择。香槟开瓶后最好当天喝完，久放会失去风味。