黄瓜有没有必要放在冰箱里保存?

黄瓜可以放冰箱保存，但不是必须的。冰箱低温能让黄瓜保持新鲜，延缓水分流失。如果打算3天内吃完，常温阴凉处存放即可。黄瓜表皮娇嫩，冰箱湿度高容易长霉，最好用保鲜袋装好再放冷藏。刚买回家的黄瓜最好别马上放冰箱，先在室温下放几小时，让表皮适应温度变化。

黄瓜储存注意事项

黄瓜怕冷也怕闷，冰箱温度低于10度容易被冻伤。冻过的黄瓜会变软、出水，口感变差。储存时别和苹果、香蕉放一起，这些水果会释放乙烯气体，加速黄瓜变黄。厨房台面保存时，别用塑料袋密封，留点缝隙透气。切开的黄瓜要尽快吃完，或者用保鲜膜封好放冰箱，一天内吃完最佳。