西红柿能放到冰箱的冷藏室吗?

西红柿可以放进冰箱冷藏室，但最好别放太久。低温会让西红柿失去原有的香味和口感，果肉也容易变软。如果买回来的西红柿还没熟透，可以放在室温下催熟。熟透的西红柿冷藏2-3天没问题，时间长了会影响风味。家里种的西红柿建议现摘现吃，风味最佳。

西红柿的保存方法

西红柿保存时要避免阳光直射，也别和其他水果堆在一起。苹果和香蕉会释放乙烯气体，加速西红柿成熟腐烂。如果西红柿已经切开了，要用保鲜膜包好放冰箱，24小时内吃完最好。冷冻西红柿可以保存更久，但解冻后适合做酱汁，不适合生吃。