时间:01-17人气:12作者:琉璃娃娃
可乐不能放冰箱冷冻一个小时。可乐含大量糖分和水,冷冻后会结冰膨胀,容易导致瓶罐破裂。冷冻30分钟就会变冰沙,完全冻结后体积增大约10%,可能炸开冰箱。碳酸饮料在低温下还会释放更多气体,增加爆炸风险。建议冷藏即可,冷冻时间超过15分钟就有危险。
冷冻后的变化
可乐冷冻后会变成冰沙状,口感变差。冰晶会破坏饮料的细腻气泡,喝起来像掺了冰渣。解冻后分层明显,糖分沉底,味道不均匀。冷冻过的可乐即使没炸开,也会失去原有的爽口感。冰箱温度一般零下18度,可乐在零下5度就会开始结冰,1小时足够变成冰块。
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