空心菜成活多久可以收割了?

空心菜播种后20到30天就能收割。气温高时生长快，15天可采收；气温低时需30天左右。苗高20厘米时采摘最合适，掐尖留根能继续生长。家庭种植可分批采收，每次割掉上部嫩茎，留5厘米高的老桩。

收割技巧

空心菜收割宜选早晨，叶片水分足口感脆。用锋利剪刀斜切切口，避免挤压茎秆。收割后及时浇水施肥，促进新芽萌发。连续采收3到4茬后，需重新播种换茬。夏季每7天可采收一次，冬季间隔15天。