湖北泔水喂猪违法吗?

湖北泔水喂猪是违法的。根据《生猪屠宰管理条例》和《动物防疫法》，使用未经处理的厨余垃圾喂养生猪可能传播疾病，危害食品安全。农业农村部明确规定，禁止使用餐厨废弃物饲喂生猪，违者将面临罚款甚至刑事责任。养殖户必须使用合格饲料，确保猪肉安全。

违法后果

违规泔水喂猪会被没收违法所得，并处5000元至10万元罚款。情节严重的，养殖场会被停产整顿，相关责任人可能被拘留。泔水中的有害物质会残留在猪肉中，消费者食用后可能引发健康问题。监管部门会定期巡查，发现违法行为立即查处。