瓷缸好还是陶缸好?

瓷缸和陶缸各有优势，选择取决于用途。瓷缸表面光滑、易清洁，适合存放茶叶或调味品；陶缸透气性好，适合腌菜或储酒，能保持食材风味。

对比

瓷缸：瓷缸硬度高，不易开裂，表面光滑好打理，适合存放干燥物品。它密封性好，能隔绝湿气和异味，但透气性差，不适合发酵类食材。价格较高，适合追求美观和实用性的家庭。

陶缸：陶缸采用天然陶土烧制，透气性好，适合长期发酵或储存酒类、咸菜。它能调节湿度，保持食材自然风味，但表面粗糙，易残留污渍。价格便宜，适合传统烹饪和长期储存需求。