南阳丹江口灰蛋最长放多久?

南阳丹江口灰蛋在常温下能放15天左右，冰箱冷藏可保存30天以上。新鲜灰蛋蛋壳致密，透气性差，能延长保鲜期。存放时需大头朝上，避免细菌侵入。夏季高温时最好每周检查一次，剔除散黄或变质的蛋。

灰蛋的存放技巧

灰蛋适合放在阴凉通风处，避免阳光直射。存放前不要清洗，蛋壳表面的保护膜能防止细菌进入。煮熟的灰蛋需当天吃完，隔夜后容易滋生细菌。运输时用泡沫盒或布包裹，减少碰撞破损。