便利店毛利多少合适?

便利店毛利一般在20到30之间比较合适。香烟和饮料毛利低，但销量大；零食和速食毛利高，能提升整体利润。早餐便当和关东煮毛利可达40，是主要盈利点。促销商品毛利低，但能吸引顾客进店。不同商品毛利不同，需要合理搭配，保证收入稳定。

商品利润管理

香烟毛利只有10，但每天卖得多；矿泉水毛利15，夏天销量翻倍。泡面毛利25，加热后卖能提高价格。面包和牛奶毛利20，早上卖得好。进口零食毛利高，达到35，但价格贵，顾客少。关东煮毛利40，冬天最受欢迎。便利店要平衡毛利和销量，不能只卖高毛利商品。