老板鱼市场价是多少?

老板鱼的市场价每斤20到40元，价格因大小和新鲜度而异。活鱼比冷冻鱼贵，沿海城市比内陆便宜。批发市场零售价每斤25元，超市每斤35元。餐馆采购量大，每斤能便宜5到10元。老板鱼适合清蒸或红烧，肉质鲜嫩，很受食客欢迎。

价格波动因素

老板鱼价格受季节影响大，冬季捕捞量少，每斤能涨10元。台风天渔船停航，市场供应减少，价格也会上涨。养殖老板鱼比野生鱼便宜，每斤便宜5到8元。运输成本高的地区，价格每斤贵5元左右。节假日需求增加，价格每斤多涨3到7元。