孕妇能吃糖心蛋吗?

孕妇可以吃糖心蛋，但必须确保鸡蛋完全新鲜且来源可靠。糖心蛋的蛋黄呈半流质状态，口感嫩滑，富含蛋白质和维生素。如果鸡蛋存放时间过长或细菌超标，食用后可能引发肠胃不适。建议孕妇选择可生食级别的鸡蛋，并搭配面包或粥类食用，营养更全面。

注意事项

糖心蛋的杀菌效果不如全熟蛋，沙门氏菌感染风险较高。孕妇免疫力较弱，应避免食用未完全煮熟的鸡蛋。可尝试溏心蛋或水波蛋，但蛋黄需达到半凝固状态。购买时注意查看生产日期，冷藏保存不超过一周。若担心食品安全，全熟蛋是最安全的选择。