榴莲买来有点生,放两天会熟吗?

榴莲买来有点生，放两天确实会变熟。成熟的榴莲会散发出浓郁香味，外壳微微裂开。可以把榴莲放在常温下，用报纸包裹起来，避免阳光直射。温度越高，成熟速度越快。如果想让榴莲熟得更快，可以和苹果或香蕉一起放，这些水果释放的乙烯能催熟榴莲。熟透的榴莲果肉金黄，口感软糯香甜。

催熟小技巧

判断榴莲是否成熟，可以轻按外壳，感觉微软就差不多了。生榴莲吃起来发苦，还有涩味。完全熟的榴莲容易变质，最好两天内吃完。如果榴莲熟过头了，果肉会发黑，有酒精味。冷藏可以延缓成熟，但冷过的榴莲香味会变淡。买榴莲时尽量选自然开裂的，这样的榴莲已经熟得刚好。