一斤豆浆粉兑多少杯豆浆?

一斤豆浆粉大约能兑30到40杯豆浆，每杯豆浆按200毫升计算。具体兑水量要看豆浆粉的浓度，喜欢浓稠的可以少放水，喜欢稀的可以多加水。用豆浆机制作时，一般1份粉配8到10份水。冲泡时先加少量温水调匀，再加热水搅拌，避免结块。冷藏后口感更好，夏天可以加糖或冰块饮用。

冲泡技巧

一斤豆浆粉需要准备5升左右的水，分次加入效果更好。水温控制在80度左右，太高会破坏营养，太低不易溶解。搅拌时顺时针方向能让豆浆更均匀。现冲现喝最好，放置超过4小时容易变质。豆浆渣可以和面做饼，或者拌进粥里，一点都不浪费。