电磁炉必须使用铁制锅具吗?

电磁炉必须使用铁制锅具才能正常加热。因为电磁炉通过磁场感应电流，铁锅含铁量高，能快速产生涡流发热。不锈钢锅、铸铁锅、搪瓷锅只要底部含铁也能用。铝锅、铜锅、玻璃锅、陶瓷锅底部不含铁，无法被电磁炉加热。用户购买锅具时可以吸附磁铁测试，能吸住的说明能用。

电磁炉使用注意事项

电磁炉加热速度快，锅具底部必须平整。锅底变形或凹凸不平会导致受热不均，甚至损坏面板。使用时锅具不要离开炉面过久，避免空烧。电磁炉功率大，插座要选专用的16安培插座。锅具直径最好覆盖炉面80%以上，既节能又安全。清洁时用湿布擦面板，不要用钢丝球刮擦。