蜂蜜可以放冰箱吗 蜂蜜放进冰箱会坏吗?

蜂蜜可以放冰箱，但没必要。低温会让蜂蜜结晶，质地变硬，看起来像坏了，其实没变质。结晶是正常现象，不影响食用。如果室温超过25度，可以短期冷藏保存。开封后的蜂蜜容易吸收水分，建议密封好放在阴凉处。蜂蜜本身是天然防腐剂，细菌很难在它里面生存。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜最适合存放在15到20度的室温环境中。避免阳光直射和潮湿，否则会发酵变质。结晶后的蜂蜜可以隔水加热恢复流动状态。不要用金属勺子取蜂蜜，酸性物质会腐蚀金属。买回来的蜂蜜尽量在一年内吃完，存放越久风味会变淡。密封好的蜂蜜能放好几年都不会坏。