青花瓷的定义是什么?

青花瓷是白底蓝花的瓷器，用含钴的颜料在胎上绘画，再罩透明釉高温烧成。钴料在烧后呈现蓝色，花纹多为山水、花鸟或人物。景德镇是青花瓷的主要产地，元明清三代最兴盛。青花瓷分元、明、清不同风格，元朝粗犷，明朝精细，清朝图案繁复。

青花瓷的制作工艺

青花瓷要选高岭土做胎，拉坯后晾干，再用钴料绘画。画好后施釉，入窑1300度烧制。钴料分进口和国产，进口料更艳丽。青花瓷不怕磕碰，釉面光滑，适合日常使用。老青花瓷有开片纹，是岁月留下的痕迹。现代仿品多用化学颜料，真品颜色自然。