西洋菜在北方适合什么季节种植?

西洋菜在北方适合春秋两季种植。春季3月到5月气温回升，土壤解冻后可以播种。秋季9月到10月天气凉爽，适合再次种植。西洋菜喜欢湿润环境，北方春季雨水少需要勤浇水，秋季昼夜温差大要注意保温。种植时选择向阳地块，保持土壤湿润，20天左右就能采收。

种植要点

西洋菜生长需要15到25度温度，夏季高温会停止生长。北方冬季寒冷无法露天种植，需要温室大棚。播种前将种子浸泡催芽，出苗后保持3到5厘米间距。生长期追施两次氮肥，促进叶片生长。采收时用手掐取嫩梢，留根再生能连续收获2到3次。