自制蜂蜜柠檬水能保存多久不变质?

自制蜂蜜柠檬水能保存7到10天不变质。放入冰箱冷藏后，细菌繁殖速度减慢，保质期会延长。使用干净无水的勺子取用，能延长保存时间。蜂蜜的糖分和柠檬的酸性都有抑菌作用，但开封后仍需尽快喝完。如果发现水表面出现泡沫或异味，说明已经变质，不能饮用。

保存小技巧

蜂蜜柠檬水最好用玻璃瓶密封保存，避免使用塑料容器。每次倒水后立即盖紧瓶盖，减少空气接触。可以在水中加入薄荷叶增加保鲜效果。制作时选择新鲜柠檬，表皮彻底洗净。如果保存超过一周，建议加热煮沸后再饮用，杀死可能滋生的细菌。