电压力锅球釜和深汤内胆哪个好?

电压力锅的球釜内胆受热更均匀，炖煮食物更入味；深汤内胆容量大，适合熬汤或炖大块食材。选择时看用途：喜欢炖肉选球釜，常熬汤选深汤。

对比

球釜内胆：球底设计让蒸汽循环快，锅内温度一致，炖肉炖汤省时20分钟。3层复合材质不粘锅，清洗方便。适合2-4人家庭，做红烧肉、炖鸡汤效果好。缺点是容量较小，最大5升。

深汤内胆：深桶造型适合熬汤，一次能炖10斤老鸭或整只鸡。加水量多，汤汁不易溢出。单层不锈钢材质耐用，但炖肉容易糊底。适合5-8人聚餐，做药膳汤、大骨汤更实用。