糖葫芦包的糯米纸是什么材料?

糖葫芦包的糯米纸是用红薯淀粉或马铃薯淀粉制作的。这种纸很薄，半透明，遇口水会融化。制作时把淀粉调成糊，均匀摊在热板上烘干，就得到糯米纸。它没有味道，主要作用是包裹糖馅，防止粘连。糯米纸还能保护内馅，让糖葫芦包更美观。

糯米纸的特点

糯米纸入口即化，不会影响糖葫芦包的口感。它质地柔软，容易撕开，适合包裹各种馅料。糯米纸遇热或潮湿会变软，所以保存时要放在干燥处。有些糯米纸会加少量糖，增加甜味。这种材料成本低，制作简单，是传统糖果常用的包装材料。