冷藏展示柜设定温度多少合适?

冷藏展示柜的温度设定在2到8摄氏度最合适。这个温度范围能保持食物新鲜，又不会结冰。肉类、乳制品和饮料都需要这个温度。夏天可以调低1到2度，冬天调高1度。温度太高容易变质，太低会冻伤蔬菜。定期检查温度计，确保柜内温度稳定。

温度控制技巧

冷藏柜内温度要均匀，避免频繁开门。热食物先放凉再放入，柜内不要塞太满。每天清理柜内污渍，保持制冷效果良好。不同区域温度有差异，牛奶放中间，水果放下层。遇到温度异常，及时检修制冷系统，确保食物安全。