东北大榛子是哪一个坚果的果实?

东北大榛子是平榛的果实，也叫毛榛。它外壳坚硬，果仁饱满，味道香甜。这种榛子主要生长在中国东北的山区，比如黑龙江、吉林和辽宁等地。每年秋季成熟，外壳会自然开裂，露出里面的果仁。当地人常把榛子当作零食，也用来炒菜或做糕点。

榛子的生长特点

榛树是落叶灌木，高度可达2到3米。它喜欢凉爽湿润的气候，耐寒能力强。一棵榛树每年能结几十到几百颗果实，果实在9到10月份成熟。榛子富含油脂、蛋白质和维生素，营养价值很高。除了直接吃，榛子还能榨油或做成榛子酱，用途广泛。